Krompir oguliti i skuhati u slanoj vodi, napraviti pire i ohladiti.

 

Pire izvagati pa na svakih 0,5 kg pirea dodati kašiki ulja. Umijesiti tijesto pa napraviti knedle i u svaku staviti jednu šljivu.

 

Kuhati u ključaloj vodi 15 minuta, a zatim ih uvaljati u prezlu.